Meu livro de receitas
Tenha o seu, é grátis!
Acesse aqui
Foto: CyberCook
1/2
Preparo
40 min
Porções
18
Calorias*
124,90kcal
Valor por porção
R$ 0,54
1. Rale as espigas e bata os grãos no liquidificador com 1 xícara (chá) de água.
2. Coe bem e coloque o líquido em uma panela junto com o leite e a manteiga.
3. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme grosso.
4. Acrescente o leite condensado e mexa por mais 5 minutos.
5. Despeje numa travessa e polvilhe com canela em pó.
6. Sirva frio ou gelado.
4
20 avaliações
19/05/2015
Receita maravilhosa e saborosa, acertei direitinho como está na receita, farei sempre.
22/11/2014
tenho uma pergunta tu rala o milho dai tu coa ou vai com tudo
28/09/2012
Amo curau e não sabia que era tão fácil!!! Agora que vou casar vou fazer com certeza!!!
22/06/2012
Se o consumidor for intolerante à lactose substitua o leite (3 xic.) por 1 1/2 de água, e acrescente 1 lata de creme de leite de soja + 1 pitada de sal. Ralar o milho machuca a mão, sujiro cortar e bater no liquidificador c/ 1 copo de água e coar. Faço assim, fica muito bom, mais leve e de mais fácil digestão.
22/06/2012
Meu Deus! nós pecamos de ver e fazer tanta gostosura no cybercook
15/02/2012
Minha mãe fazia curau somente com milho ralado, passado na peneira duas vezes, com pouca água, colocava açúcar em uma panela de ferro ia mexendo bem devagar até dar ponto de mingau, depois colocava na travessa e jogava canela,depois senta no sofá e se lambusa,kkkkk
28/11/2011
O doce ficou gostoso, porém parece um creme de baunilha e não o curau tradicional (tanto na consistência como no sabor).
26/06/2011
Nossa uma delíicia. Fiz e aprovei. Ainda bem que tem essas dicas. Obrigada!
18/06/2011
Uma delícia !! Daria para substitur as espigas de milho por milho em lata? Se sim, quantas latas? Obrigada
18/06/2011
Prezada Stella Bom dia! Substitua as espigas por 4 latas de milho sem a água. Abraços Equipe Cyber Cook
Renata Franca Yodes09/06/2015
fiz como estava na receita e ficou uma delícia.