Curau
Foto: Francisco Ruas
Preparo
45 min
Porções
20
Calorias*
148,47kcal
Valor por porção
R$ 0,46
Ingredientes
Como Fazer
1. Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca. Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite.
2. Coe em uma peneira espremendo bem. Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga.
3. Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme.
4. Mexa a cada 3 minutos. Coloque em outro refratário e polvilhe canela. Depois de frio, leve a geladeira.