Delicia de Ricota

1. 1- Bater no liquidificador: leite, leite condensado, ricota, açúcar, amido de milho,margarina e as gemas.

2. 2- Bater as claras em neve e misturar

3. levemente a massa obtida no liquidificador.

4. 3- Despejar em assadeira retangular untada e polvilhada com farinha. Espalhar as frutas enfarinhadas sobre a massa.

5. 4- Assar em forno médio pré-aquecido.

6. 5- Depois de frio cortar em quadradinhos ou losango.