Delicias da praia

1. Levar ao lume o leite condensado, o leite e as 5 gemas.

2. Mexer até engrossar.

3. Reserve.

4. bata as claras e as natas separadamente e junte ás natas as folhas de gelatina previamente demolhadas e dissolvidas num pouco de leite quente.

5. Misturar as claras.

6. Fazer camadas alternadas em taças de levar ao frio, começando pela mistura branca, depois a mistura de leites e gemas e por fim a bolacha triturada.