CyberCook
Livro de receitaBuscar receitasAcessar perfil

Doce Austríaco

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce austríaco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce austríaco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Doce Austríaco

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

10

Calorias*

150,89kcal

Cifrão

Valor por porção

R$ 1,80

Marcelo Hasegawa

Receita por Marcelo Hasegawa

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela em fogo médio coloque manteiga, creme de leite fresco, açúcar e essência de baunilha.

  • 2. Deixe ferver apenas para derreter a manteiga.

  • 3. Transfira esta mistura para uma fôrma refratária oval (33 cm x 22 cm). Reserve.

  • 4. Numa tigela misture bem as gemas, farinha de trigo, leite desnatado e açúcar.

  • 5. Reserve.

  • 6. Numa batedeira bata as claras com raspas de limão até que espumem.

  • 7. Acrescente açúcar de confeiteiro (ou adoçante para culinária) aos poucos, batendo bem, até obter picos firmes e brilhantes.

  • 8. Reserve.

  • 9. Misture delicadamente aos poucos as claras batidas na mistura de gemas, até todos os ingredientes estejam bem misturados e coloque na fôrma oval (que já está com o creme).

  • 10. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por +/- 10 minutos.

  • 11. Retire do forno e polvilhe açúcar confeiteiro (opcional).

  • 12. Sirva imediatamente, acompanhado por uma calda de frutas vermelhas.

CLIQUE AQUI

Aproveite o que sobrou

Comentários

0

0 avaliações