Doce de Amêndoa e requeijão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Doce de amêndoa e requeijão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Doce de amêndoa e requeijão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h11
Porções
4
Calorias*
918,35kcal
Valor por porção
R$ 5,64
Ingredientes
Como Fazer
1. Começa cpor escaldar as amêndoas, escorra e pele-as. Rale e reserve.
2. Em seguida leve ao lume o açucar coberto de agua até obter ponto de cabelo.
3. Junte a amendoa que reservou e o requeijão previamente passado por um passador.
4. Deixe ferver lentamente. mexa com um batedor de varas até engrossar.
5. Retire do lume e deixe amornar. Depois adicione as gemas previamente batidas, misture bem e leve novamente ao lume. cozinhe sem parar de mexer.
6. Não deixe ferver demasiado, só até a gemada cozer.
7. Por ultimo, coloque o doce num recipiente que vá ao forno e a mesa. Deixe arrefecer e leve ao forno quente para dourar rapidamente.