Doce Gelado da Ana

1. Bata bem na batedeira 6 colheres (sopa) de açucar com a margarina até ficar esbranquiçado e cremoso.

2. Junte as gemas sem parar de bater.

3. Acrescente a farinha láctea, o leite e metade do creme de leite, batendo sempre.

4. Despeje metade desse creme uma forma refratária de 21 x 21 cm.

5. Acrescente o chocolate em pó ao creme restante e coloque no refratário, espalhando com uma colher.

6. Bata as claras em neve firme e acresente o açucar restante batendo sempre até obter ponto de suspiro.

7. Junte a outra metade do creme de leite e misture com cuidado.

8. Coloque sobre o creme de chocolate e leve ao congelador até que fique firme.