Docinhos de batata-doce
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Docinhos de batata-doce, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Docinhos de batata-doce que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Walter Jose Gomes e Silva
1/2
Preparo
40 min
Porções
25
Calorias*
69,88kcal
Valor por porção
R$ 0,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Misturar o açúcar com a água e levar ao fogo, fazer uma calda rala, acrescente o o purê de batata e logo em seguida o coco ralado, cozinhe 5 minutos.
2. Retira-se do fogo e deixar amornar.
3. Juntar a gema e misturar bem, leve novamente ao fogo baixo até soltar da panela.
4. Moldar pequenas bolinhas.
5. Passar um pouco de açúcar cristal e colocar em forminhas.
6. Espete um cravo da índia para decorar.