Beijo de Mulata

1. Coloque a farinha(reserve um pouco), o açúcar, o fermento, a manteiga, os ovos batidos levemente, a cachaça e a baunilha (ou raspa de limão) em um recipiente.

2. Misture com uma espatula, depois mexa com as mãos (neste momento utilize a farinha reservada).

3. Enrole bolinhas na palma das mão e frite em óleo não muito quente.

4. Retire e escorra.

5. Passe pela calda e no coco ralado.

1. Leve tudo ao fogo até desmanchar.