Alfajor de Doce de Leite Sem Lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alfajor de doce de leite sem lactose, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alfajor de doce de leite sem lactose que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Alfajor de Doce de Leite Sem Lactose

Foto: CyberCook

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Foto: CyberCook

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Preparo

25 min

Porções

20

Calorias*

129,14kcal

Valor por porção

R$ 1,66

Receita por CyberCook

Em 06/08/2019

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Bata a manteiga ghee e o açúcar até formar um creme e adicione as gemas.

  • 2. Misture a essência de baunilha e bata mais um pouco. Reserve.

  • 3. Em um recipiente coloque a mistura das farinhas e o fermento.

  • 4. Junte o creme que reservou e misture até formar um massa lisa e homogênea.

  • 5. Caso a sua massa não fique no ponto, adicione um pouquinho de água.

  • 6. Deixe a massa descansar por 2h.

  • 7. Em uma superfície, jogue um pouco de farinha de arroz ou forre com papel filme e abra a massa em uma espessura de +- 0,5 cm.

  • 8. Corte sua massa em círculos do tamanho que quiser.

  • 9. Leve ao forno pré-aquecido a 180º e asse por 15 minutos.

Recheio

  • 1. Leve os ingredientes em uma panela, em fogo baixo e mexa até chegar na consistência que você quer.

  • 2. Pode levar de 1h a 1h30, dependendo da quantidade de leite e a potência do seu fogão

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