Beijinho de Abacaxi Fresco
O beijinho é aquele doce da nossa infância que deveria marcar presença em toda oportunidade. Esta receita do CyberCook é bem prática e você pode preparar para levar como uma surpresa para uma pausa da tarde no escritório. Todo mundo vai adorar essa viagem saborosa de volta à infância!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
40
Calorias*
64,42kcal
Valor por porção
R$ 0,28
Ingredientes
Como Fazer
1. Descasque o abacaxi, retire o miolo e triture no liquidificador. Passe pela peneira e em seguida coe sobre um pano limpo. Reserve.
2. Coloque em uma panela o leite condensado, o coco, as gemas levemente batidas e o abacaxi reservado. Misture. Leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela, aproximadamente 10 minutos.
3. Neste momento adicione a farinha. Continue cozinhando por mais 3 minutos (até desgrudar da panela). Desligue e coloque em um refratário. Deixe esfriar.
4. Unte as mãos com manteiga e enrole os beijinhos. Passe no açúcar cristal e decore com os cravos.