Beijinho de Coco Light
O beijinho é aquele doce que não tem quem recuse. Esta receita do CyberCook é bem prática e você pode preparar para levar como uma surpresa para uma pausa da tarde no escritório. Todo mundo vai adorar essa viagem saborosa de volta à infância!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
40
Calorias*
63,90kcal
Valor por porção
R$ 0,42
Ingredientes
Para enrolar
Como Fazer
1. Numa panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo. Com uma colher de pau, mexa bem até a massa desgrudar do fundo da panela, aproximadamente 20 minutos. Retire a panela do fogo e transfira a massa para um prato raso. Deixe esfriar completamente.
Para enrolar
1. Num prato fundo, coloque o coco ralado.
2. Espalhe um pouquinho de margarina light nas mãos. Com ajuda de uma colher, faça bolinhas com a massa. Repita o procedimento com toda a massa.
3. Passe as bolinhas pelo coco, uma a uma, envolvendo-as muito bem. Coloque-as nas forminhas. Para finalizar, espete um cravo no centro de cada bolinha.