Beijinhos de Coco e Nozes
O beijinho é aquele doce da nossa infância que não pode faltar nas festas. Esta receita do CyberCook traz um modo de preparo simples para convidar todo mundo da família na hora de fazer. Difícil vai ser comer só um!
Foto: CyberCook
Preparo
1h0
Porções
25
Calorias*
321,88kcal
Valor por porção
R$ 3,15
Ingredientes
Glacê
Como Fazer
1. Com alguma antecipação ponha as passas sem sementes num copo com qualquer licor.
2. Em separado, ponha as gemas numa panela, com o coco ralado, o açúcar e as nozes moídas.
3. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até ficar no ponto de poder enrolar.
4. Retire, espere esfriar um pouco e faça bolinhas, introduzindo em cada docinho duas das passas retiradas do copo.
Glacê
1. Dilua em banho-maria o chocolate e a manteiga de cacau, mexendo constantemente, para que não ferva.
2. Atenção:
3. Se ferver, perderá o brilho.
4. Usando dois garfos, passe as bolinhas rapidamente neste glacê.
5. Uma vez secas, coloque as bolinhas em forminhas plissadas.