Bem Casados

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bem casados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bem casados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Bem Casados

Foto: ALFREDO DINIZ RIGOBELI

Preparo

2h4

Porções

50

Calorias*

184,60kcal

Valor por porção

R$ 0,45

Receita por jeanpierre antoine

Em 16/05/2007

Massa

Doce de Ovos Moles

Massa

  • 1. Em uma batedeira coloque todos os ingredientes exceto o fermento e bata por 15 minutos adicione o fermento e bata por 3 min.

  • 2. Coloque em uma forma untada e forrada e leve para assar em forno quente (180°c)por 15 min.

  • 3. Deixe esfriar e corte com um aro redondo

  • 4. e recheie com o doce de ovos.

  • 5. A cobertura e decoração é à gosto.

Doce de Ovos Moles

  • 1. Coloque para ferver o açúcar com a água por 10 min.

  • 2. Em fogo alto coloque as gemas misturadas com o leite de coco e cozinhe-as sempre mexendo por 7 min.

  • 3. Deixe esfriar e recheie os bem casados.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Se tiver uma intimidade maior com a manga de confeitar,em vez de cortar os bolinhos ,faça-os pequenas bolachinhas com a manga e leve para assar elas ficam mais delicadas .como recheio pode s colocar tambem doce de leite ,damasco ,cocô,goiabada ,nozes e o que sua imaginação permetir

Comentários

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jeanpierre antoine16/05/2007

O bem casado é um doce típico portugues que era sempre servido em banquetes de casamentos. Existe uma controversa nesta história os espanhois dizem que esse doce é típico da espanha ,bem eu não sei quem está com a razão só sei que é uma delicia.E os gauchos de pelotas os fazem tão bem que as vezes penso que é brasileiro esse doce!