Camafeu de Nozes

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Camafeu de nozes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camafeu de nozes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Camafeu de Nozes

Foto: Neyle Rossoni

Preparo

25 min

Porções

80

Calorias*

36,13kcal

Valor por porção

R$ 0,24

Receita por FABIANA MARTINS DA COSTA

Em 21/09/2007

Massa

Decoração

Massa

  • 1. Passe as gemas por uma peneira, aparando numa panela.

  • 2. Junte as nozes, o açúcar, a água e o ovo e misture.

  • 3. Leve ao fogo brando, mexendo bem, até que a mistura solte do fundo da panela.

  • 4. Deixe esfriar, leve à geladeira para gelar bem.

  • 5. Em seguida, faça bolinhas de 16 g cada uma.

  • 6. Coloque o fondant numa tigela refratária e derreta, em banho-maria.

  • 7. Se preferir, derreta no microondas.

  • 8. Passe os docinhos pelo fondant com um garfo de fondar ou um garfo tradicional.

  • 9. Disponha os docinhos numa superfície untada e decore com as nozes, antes do fondant secar.

  • 10. Se preferir, coloque o fondant num saquinho de celofane, faça desenhos e decore com apliques de açúcar.

  • 11. Em seguida, deixe o fondant secar e apare as bordas do camafeu.

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