Pé-de-Moleque Light
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pé-de-moleque light, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pé-de-moleque light que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Claudia Emiko Kakehi
Preparo
2h9
Porções
30
Calorias*
61,20kcal
Valor por porção
R$ 0,16
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o bicarbonato de sódio em uma panela grande e leve ao fogo baixo deixando ferver por 1 hora e meia, mexendo direto, até formar uma calda grossa.
2. Nesse meio tempo coloque o amendoim em uma forma e leve ao forno médio por 30 minutos, mexendo direto também, até que esteja torrado e a pele saia com facilidade.
3. Para facilitar a retirada da pele do amendoim, despeje-o em um pano de prato e esfregue.
4. Tirar a calda grossa de leite do fogo e bater bem.
5. Quando começar a açucarar, acrescentar o amendoim, misturar e despejar em um mármore untado.
6. Corte pedaços e antes de separá-los deixar esfriar.