Trufa Beijinho Doce
O beijinho é aquele doce da nossa infância que deveria marcar presença em toda oportunidade. Esta receita do CyberCook é bem prática e você pode preparar para levar como uma surpresa para uma pausa da tarde no escritório. Todo mundo vai adorar essa viagem saborosa de volta à infância!
Foto: CyberCook
Preparo
27 min
Porções
40
Calorias*
207,85kcal
Valor por porção
R$ 1,47
Casquinhas
Recheio
Beijinho
Decoração (opcional)
Casquinhas
1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria esfrie e faça as bases nas formas apropriadas
2. Leve as forminhas na geladeira somente para secar.
3. Retire as forminhas da geladeira coloque uma porção de recheio de chocolate e uma porção de recheio de beijinho. Após complete a casquinha com o recheio de chocolate e cubra com o chocolate derretido.
4. Retorne a geladeira até o momento de desenformar.
Recheio
1. Derreta os choclates em banho-maria ao leite e meio amaro, acrescente o creme de leite e a essência.
2. Mexa bem e leve a geladeira por duas horas.
Beijinho
1. Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
2. Deixe esfriar.
Decoração (opcional)
1. Derreta o fondant e coloque um pouquinho em cima de cada trufa e o chocolate branco granulado, espere secar.
daniel 02/06/2012
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