Empada de Natal com Massa de Guaraná

1. Para a massa coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture muito bem até que a massa fique homogênea.

2. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

3. Para o recheio refogue a cebola e as passas no azeite.

4. Acrescente o frango e refogue também.

5. Acerte sal, pimenta e reserve.

6. Para a massa de queijo bata no liquidificador o queijo, os ovos, o leite até ficarem homogêneos.

7. Acrescente o fermento e bata rapidamente.

8. Faça suas empadas: forre o fundo e as laterais das forminhas com a massa.

9. Coloque recheio até encher, um pouco de catupiri também e cubra com a massa de queijo.

10. Leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar bem.

11. Tire do forno, espere amornar e sirva como entrada em sua ceia de natal!

12. Dica: Faça a massa de queijo apenas no momento em que for cobrir as empadas.