Geleia sem Açúcar de Laranja com Damasco

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Geleia sem açúcar de laranja com damasco , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Geleia sem açúcar de laranja com damasco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Geleia sem Açúcar de Laranja com Damasco

Foto: CyberCook

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Foto: T. M.

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Preparo

35 min

Porções

10

Calorias*

47,92kcal

Valor por porção

R$ 0,98

Receita por CyberCook

Em 05/07/2019

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique fino os damascos secos. Coloque numa panela. Junte o suco de laranja e a água. Leve ao fogo médio.

  • 2. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, até pegar o ponto de geleia, lembre-se quando esfriar vai engrossar.

  • 3. Desligue o fogo, amasse os damascos com as costas de uma colher. Deixe esfriar e sirva a seguir.

Dica CyberCook

  • 1. Essa geleia além de acompanhar pães e torradas é um ótimo recheio para bolos e tortas. E que tal uma colherada com sorvete de creme?

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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3 avaliações

T. M.18/01/2021

Uma dúvida: geralmente geleias caseiras fechadas no pote à vácuo duram 6 meses em tenperatuta ambiente. Mas eu não sei se o açúcar coopera com a conservação. Para essa geleia, fechar à vácuo funciona assim também?

CyberCook19/01/2021

Oi Tatiane! Como não podemos garantir a segurança nesse método de conservação, recomendamos o consumo da geleia em até 5 dias. Ela deve ser armazenada em um pote limpo e com tampa e conservada na geladeira durante esse período. Abraços.

T. M.17/01/2021

Fiz a geleia. Tive dificuldade com o ponto e achei que não "derreteu" tanto, então coloquei um pouco mais d água. Acredito que eu deveria ter cortado os damascos mais finos. O sabor é divino!

CyberCook18/01/2021

Oi Tatiane! Sim, picar bem o damasco pode ajudar bastante na consistência. Ficamos felizes em saber que a geleia ficou saborosa, agora é só aproveitar :) Abraços.

T. M.18/01/2021

De água* (ficou faltando uma letra aí no meu comentário). Muito obrigada pela receita. Todos na minha casa adoraram. E é saudável para bebês que ainda não comem açúcar. Dá para usar como molho para preparações salgadas. Delicia demais !

Marcia28/08/2020

Por quanto tempo posso deixar a geleia de laranja com damasco sem açúcar, fora da geladeira?

CyberCook28/08/2020

Oi Marcia! Essa geleia não pode ficar fora da geladeira, deve ser conservada sempre em geladeira, ok? Quando fizer nos conte como ficou e envie uma foto para postarmos no site. Abraços.