Gelado de Brigadeiro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Gelado de brigadeiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Gelado de brigadeiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
25 min
Porções
6
Calorias*
386,66kcal
Valor por porção
R$ 2,75
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o cacau e a gema. Reserve a clara. Reserve o brigadeiro.
2. Forre um refratário com o sorvete. Por cima, espalhe o biscoito esfarelado miudinho.
3. Quando o brigadeiro estiver morno, coloque sobre o sorvete e o biscoito.
4. Bata a clara em neve com o açúcar. Junte aos poucos o creme de leite sem o soro, sem parar de bater.
5. Espalhe o creme sobre o doce e leve ao congelador por cerca de 2 horas.
6. Antes de servir transfira o doce para a geladeira por cerca de 20 minutos.