Gelado Tropeiro

1. Para o creme, misture o leite condensado,as gemas e a maisena dissolvida no leite,e leve ao fogo baixo,mexendo sempre, até atingir uma consistência cremosa.

2. Coloque em uma taça grande.

3. Polvilhe com o chocolate picado.

4. Bata as claras em neve com o açúcar, junte o creme de leite e misture bem.

5. Coloque essa mistura sobre o chocolate.

6. Polvilhe o pinhão.

7. Distribua as castanhas e as cerejas e leve para gelar por cerca de 1 hora.