Granola Caseira

1. Pré-aqueça o forno.

2. Em um recipiente, coloque os ingredientes secos: aveia, gergilim, semente de girassol, sal, amêndoa, castanhas de caju do Pará.

3. Misture os ingredientes secos.

4. Adicione o mel e o óleo de coco.

5. Misture muito bem para incorporar todos os ingredientes.

6. Passe toda a mistura de cereais para uma assadeira média.

7. Espalhe a granola de modo a ficar nivelada na assadeira.

8. Leve para assar em forno médio, a 180°C, por 30 minutos.

9. Quando concluir 15 minutos de forno, mexa a granola para que asse uniformemente.

10. Deixe mais 15 minutos.

11. Retire do forno quando estiver bem dourada.

12. Espere ela amornar para desgrudá-las delicadamente.

13. Assim que ela esfriar por completo, gurde-a em um pote!