Lua de Leite

1. Num refratário, esfarele o fermento e junte o sal.

2. Mexa ate virar um liquido e acrescente o leite.

3. Reserve.

4. Num recipiente,coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga, as gemas, o açúcar e as raspas de limão ou laranja.

5. Junte a mistura de fermento reservada, mexa com uma colher de pau e sove a massa sobre uma superfície enfarinhada.

6. Deixe a massa descansar por 20 minutos e, apos esse período, pegue pequenas porções da massa e enrole nas mãos, formando bolinhas.

7. Coloque em assadeira forrada com papel alumínio, cubra com um pano limpo e deixe dobrar de volume.

8. Leve ao forno aquecido a 200c e asse por 20 a 25 minutos.

1. Faça uma calda.

2. Junte o leite moça e o leite comum.

3. Misture e passe nele as bolinhas já assadas.

4. Passe - as pelo coco ralado ou chocolate granulado e sirva.

5. Dica: Se preferir, recheie com leite moça cozido.