Lua de Mel

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Lua de Mel

Foto: Gilberto Sardas

Preparo

33 min

Porções

10

Calorias*

539,19kcal

Valor por porção

R$ 2,36

Massa

Calda

Massa

  • 1. Misture as gemas, o fermento e o açúcar.

  • 2. Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.

  • 3. Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.

  • 4. Ponto da massa.

  • 5. Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.

  • 6. Fermentar até quase dobrar de volume.

  • 7. Aplicar a cobertura /pincelar conforme desejado.

  • 8. Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.

  • 9. Recheio - Doce de leite

Calda

  • 1. Misture leite condensado, o leite e o de leite de coco.

  • 2. Recheie as luas mel com doce de leite e mergulhe na calda.

  • 3. Passe no coco seco ralado.

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