Lua de Mel
Foto: Gilberto Sardas
Preparo
33 min
Porções
10
Calorias*
539,19kcal
Valor por porção
R$ 2,36
Massa
Calda
Massa
1. Misture as gemas, o fermento e o açúcar.
2. Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.
3. Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.
4. Ponto da massa.
5. Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.
6. Fermentar até quase dobrar de volume.
7. Aplicar a cobertura /pincelar conforme desejado.
8. Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.
9. Recheio - Doce de leite
Calda
1. Misture leite condensado, o leite e o de leite de coco.
2. Recheie as luas mel com doce de leite e mergulhe na calda.
3. Passe no coco seco ralado.