Lua de Mel

1. • Misture as gemas, o fermento e o açúcar.

2. • Adicione metade da água e misture em velocidade lenta por 2 minutos.

3. • Adicione a farinha de trigo ,manteiga, sal e o restante da água.

4. • Ponto da massa.

5. • Retirar da batedeira e modelar conforme desejado.

6. • Fermentar até quase dobrar de volume.

7. • Aplicar a cobertura /pincelar conforme desejado.

8. • Assar em forno 170ºC até atingir a coloração desejada.

1. • coco seco ralado para polvilhar

2. • Misture o de leite condensado, o leite e o de leite de coco.

3. • Recheie as luas mel com doce de leite e mergulhe na calda.

4. • Passe no coco seco ralado.