Massa para Torta Doce

1. Fazer uma farofa com a farinha e a manteiga, misturar o resto depois. Deixar descansar por 40 minutos na geladeira no filme plastico.

2. Abra a massa na assadeira, e coloque papel manteiga no meio da assadeira em cima da massa e colocar feijão cru em cima pra fazer peso em cima do papel.

3. Assar em forno médio por 10 minutos. Deixe esfriar e coloque o recheio que quiser.

4. O recheio pode ser de creme de confeiteiro com morango, uvas, pêssego, nozes picadas.

5. Ou com recheio de tortinha de limão e suspiro por cima e raspas de limão.

6. Ou ainda de caramelo com creme de leite( torta charge) e amendoins torrados e ganache por cima. Doce de banana.