Montanha Russa
Foto: CyberCook
Preparo
43 min
Porções
16
Calorias*
274,59kcal
Valor por porção
R$ 0,74
Ingredientes
Como Fazer
1. Amasse as bananas.
2. Queime o açúcar e acrescente as bananas.
3. Coloque um pouco de água e deixe cozinhar(fazer um doce). Reserve.
4. Bata as gemas e misture com o leite,a maisena e açucará a gosto,e leve ao fogo até engrossar.
5. Reserve.
6. Bata as claras em neve, com um poco de açúcar, até formar um suspiro bem firme.
Montagem
1. Em uma forma coloque primeiro o doce de banana,depois o manjar e por último as claras em neve.
2. Leve ao forno até dourar.