Mousse de Açaí
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de açaí, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de açaí que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
52 min
Porções
16
Calorias*
513,83kcal
Valor por porção
R$ 3,96
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa tigela, bate o açaí com 3 xícaras de chá de açúcar.
2. Em outra tigela, bate as gemas com 10 colheres de sopa de açúcar até obter um creme claro.
3. à parte, dissolva a gelatina na água e leve ao fogo, mexendo até derreter completamente.
4. Junte ao açaí batido o creme de gemas e a gelatina dissolvida e misture bem.
5. Despeje em uma forma para pudim e leve ao congelador até ficar firme.
6. Para servir, desenforme a mousse e decore com tapioca.
eduarda02/08/2011
É uma delícia!