Manjar Branco com Calda de Maracujá

1. No copo do liquidificador coloque o leite, leite de coco, e o leite condensado. Bata bem.

2. Adicione o amido de milho e o coco ralado. Bata novamente.

3. Coloque em uma panela e leve ao fogo. Cozinhe sem parar de mexer até engrossar (aproximadamente 9 a 10 minutos).

4. A seguir, despeje em uma forma redonda de buraco no meio, untada com um fio de óleo e passada pela água. Leve para gelar

1. Em uma panela coloque as polpas de maracujá, o suco e o açúcar. Mexa bem.

2. Leve ao fogo e cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos, para engrossar. Desligue o fogo, deixe esfriar.

3. Desenforme o manjar. Regue com a calda de maracujá e sirva a seguir.