Mousse Carioca

1. Leve ao banho-maria o creme de leite e o chocolate.

2. Mexa o chocolate derreter completamente.

3. Retire do banho maria e reserve.

4. Bata as claras em neve.

5. Acrescente o açúcar e continue batendo até obter um suspiro firme.

6. Acrescente delicadamente este suspiro ao creme de chocolate morno ou frio.

7. Distribua a massa em taças pequenas preenchendo a matade da capacidade da taça.

8. Leve a geladeira por 3 horas ou até que fique firme.

1. unte o leite condensado o creme de leite e a gelatina dissolvida conforme instruções da embalagem. Distribua o creme de leite condensado sobre a mousse de chocolate e leve a geladeira ate ficar firme.