Mousse de Açaí Com Calda de Leite Condensado

1. Comece hidratando a gelatina conforme instruções do fabricante.

2. Em seguida coloque a gelatina já hidratada no liquidificador com os outros ingredientes da mousse e bata até que forme um creme homogêneo.

3. Distribua o creme em potinhos de sobremesa e leve para gelar por 4 horas.

4. Enquanto a mousse endurece prepare a calda misturando o leite condensado, o leite e o leite em pó.

5. Reserve na geladeira até o momento de servir.