Mousse de Banana com Creme de Avelã

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de banana com creme de avelã, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de banana com creme de avelã que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Mousse de Banana com Creme de Avelã

Foto: CyberCook

Preparo

33 min

Porções

10

Calorias*

454,90kcal

Valor por porção

R$ 6,27

Receita por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela pequena, polvilhe a água com a gelatina, misturando com um garfo, e deixe hidratar (cerca de 5 minutos). Depois dissolva em banho maria.

  • 2. No liquidificador, bata a gelatina derretida, a bananada e o creme de leite até obter uma mistura homogênea (cerca de 5 minutos). Transfira para uma tigela e reserve.

  • 3. Na batedeira, bata as claras até obter picos macios. Aos poucos, coloque o açúcar, batendo sempre. Adicione à mistura de bananada reservada e mexa delicadamente com uma espátula. Transfira para uma forma de 24 com de diâmetro, com capacidade para 3 litros, umedecida com água ou para um funil com a mesma capacidade, forrado com filme plástico.

  • 4. Cubra com filme plástico e guarde na geladeira por 6 horas.

  • 5. Sobre um prato com pé, desenforme a mousse cuidadosamente. Ao redor, distribua o creme de avelãs.

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