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Mousse de Chocolate Chique
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de chocolate chique, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate chique que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h34
Porções
6
Calorias*
584,75kcal
Valor por porção
R$ 4,83
Ingredientes
Como Fazer
1. Deixe as passas de molho no rum, enquanto faz o restante.
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. Bata as gemas com o açucar na batedeira, até ficar um creme bem homogêneo.
4. Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e depois junte a manteiga, mexendo bem, até misturar totalmente.
5. Adicione este creme preto nas gemas batidas e bata bem..
6. Junte as nozes picadas e as passas com o rum e bata mais um pouco.
7. Por último, junte as claras batidas, misturando bem com uma colher(sem bater) até encorpar.
8. Coloque em recipiente fundo e coloque na geladeira.
9. Decore com nozes picadas e raspas de chocolate.
10. O ideal é deixar de um dia para o outro.