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Mousse de Chocolate com Morango
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de chocolate com morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de chocolate com morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Adriana Kastrup
Preparo
2h46
Porções
4
Calorias*
172,53kcal
Valor por porção
R$ 2,92
Ingredientes
Como Fazer
1. Quebre o chocolate em pedaços pequenos em uma panela e adicione creme de leite.
2. Dissolva a gelatina na água, mexendo bem para não encaroçar, e aguarde 2 min.
3. Adicione ao creme de leite e ao chocolate.
4. Aqueça tudo em banho-maria até o chocolate derreter.
5. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
6. Adicione o chocolate derretido e misture bem com uma colher de pau.
7. Dissolver com a batedeira qualquer resíduo das claras, porém não utilizar muito o equipamento, pois o musse pode não ficar aerado como deve.
8. Corte o morango ao meio e enfeite a mousse.
9. Leve à geladeira por 2h antes de servir.