Mousse de Farinha Láctea

1. Numa batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata até formar uma mistura cremosa.

2. Acrescente o creme de leite, o leite e a farinha láctea e bata apenas para misturar.

3. Deixe descansar na geladeira por 10 minutos

4. (para hidratar a farinha láctea e o creme ficar consistente).

5. Divida o creme em 2 partes iguais.

6. Numa porção acrescente o achocolatado (ou mistura para leite sabor morango).

7. Distribua em taças, alternando em camadas: creme branco, morangos (ou framboesa) processados no liquidificador, creme de chocolate (ou creme sabor morango) e cubra com merengue (opcional).

8. Leve para geladeira por 1 hora.

1. Numa batedeira bata as claras com o açúcar refinado até ponto de pico (3 minutos). Desligue e misture delicadamente o açúcar de

2. confeiteiro peneirado.