Mousse de Maracujá de Aparecido Oliveira

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Mousse de Maracujá de Aparecido Oliveira

Foto: CyberCook

Preparo

53 min

Porções

15

Calorias*

255,73kcal

Valor por porção

R$ 0,84

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  • 1. Faça a gelatina como de costume, no lugar da água gelada coloque o suco de maracujá.

  • 2. Bata a mistura de água quente mais o suco de maracujá gelado no liquidificador até dissolver.

  • 3. Ainda com o liquidificador ligado, coloque o creme de leite, o leite condensado e bata tudo por mais ou menos 5 minutos, quanto mais bater, mais aerada ficará a mousse.

  • 4. Coloque em uma travessa de sua preferência e decore como preferir.

Calda

  • 1. Retirar a polpa do maracujá (só a semente, sem aquela parte branca que as envolve), juntar a água e o açúcar, levar ao fogo até engrossar.

  • 2. Quando esfriar coloque sobre a mousse.

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