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Mousse de Melão e Limão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de melão e limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de melão e limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
75,61kcal
Valor por porção
R$ 1,02
Ingredientes
Como Fazer
1. Hidrate as folhas de gelatina em água fria.
2. Descasque e retire as sementes do melão e corte-o em pedaços.
3. Regue com o suco dos limões e reduza a um purê.
4. Junte o iogurte, misture bem e reserve.
5. À parte bata as gemas com o açúcar, em banho-maria, até obter um preparado homogêneo. Misture o melão triturado.
6. Escorra a gelatina e dissolva-a em 1 1/2 copo de água morna.
7. Junte ao preparado de melão e deixe esfriar um pouco.
8. Enquanto isso, bata as claras em neve e junte-as delicadamente na mistura anterior.
9. Distribua em taças e leve à geladeira por algumas horas. Decore a gosto e sirva