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Mousse Trufada
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse trufada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse trufada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
57 min
Porções
10
Calorias*
631,62kcal
Valor por porção
R$ 2,97
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Coloque o creme de leite, o leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
2. Hidrate a gelatina com 5 colheres (sopa) de água, e leve ao micro-ondas para diluir por aproximadamente 8 segundos.
3. Acrescente a gelatina diluída à mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos.
4. Coloque em uma travessa e reserve.
Cobertura
1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Junte o creme de leite e misture bem.
3. Coloque essa cobertura sobre a mousse, com cuidado para não misturar.
4. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima, ou polvilhe com chocolate granulado.
5. Leve para gelar até ficar firme por aproximadamente 4 horas.