Pudim de casca de goiaba

1. Bata no liquidificador as goiabas (com a casca e picadas) com a água, passe pela peneira.

2. Volte ao liquidificador e bata com o restante dos ingredientes (dissolvendo o amido no leite antes).

3. Despeje o líquido batido numa panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.

4. Coloque numa forma de furo no meio e leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

5. Depois de frio desenforme.