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Pudim de Claras e Limão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pudim de claras e limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pudim de claras e limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
15 min
Porções
12
Calorias*
76,84kcal
Valor por porção
R$ 0,51
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C).
2. Unte e polvilhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro). Reserve.
3. Bata as claras na batedeira até o ponto de neve. Sem parar de bater, adicione aos poucos o açúcar e as raspas de limão. Continue batendo até obter um merengue firme.
4. Retire da batedeira, junte o suco de limão e misture delicadamente.
5. Coloque a mistura na fôrma reservada e asse em banho-maria, na parte mais baixa do forno, por 30 minutos. Diminua para temperatura média (180°C) e asse por mais 20 minutos.
6. Retire do forno e deixe amornar.
7. Desenforme sobre um prato grande e leve à geladeira por 2 horas