Pudim de Côco Especial

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Pudim de Côco Especial

Foto: CyberCook

Preparo

1h24

Porções

10

Calorias*

402,62kcal

Valor por porção

R$ 1,42

Receita por Marlene Fonseca Ferreira

Em 07/07/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve a forma ao fogo com o açúcar, mexendo sempre até dourar. Junte a água e deixe em fogo baixo, até obter uma calda homogênea e consistente. Reserve.

  • 2. Leve ao fogo o leite condensado, o açúcar e o côco e cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e adicione a manteiga e as gemas desmanchadas no leite.

  • 3. Despeje na forma para pudim caramelizada e cozinhe em banho-maria no forno por 1 hora

  • 4. Desenforme e depois de frio leve á geladeira.

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