Pudim de Leite com Queijo Meia Cura

1. Aqueça o forno em temperatura média.

2. Em uma panela coloque 1/2 xícara de chá de açúcar e leve ao fogo para caramelizar

3. Despeje a calda em uma fôrma média para pudim, espalhe no fundo e nas laterais

4. Bata bem na batedeira os ovos, o açúcar e a manteiga.

5. Por último, coloque a farinha de trigo, o leite, o queijo meia cura e mexa bem

6. Despeje na forma e asse, no forno, em banho-maria por 1h30

7. Retire do forno e deixe esfriar

8. Desenforme e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir