- Início
- Receitas
- Mousses e Pudins
- Pudim Núvem de Leite
Pudim Núvem de Leite
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
10
Calorias*
158,17kcal
Valor por porção
R$ 0,68
Ingredientes
Como Fazer
1. Unte 8 forminhas refratarias. Numa frigideira derreta 1 xícara do açúcar até caramelar, despeje nas forminhas untadas e arrume-as numa assadeira.
2. Aqueça o forno a 150 graus.
3. Numa tigela grande com a batedeira em velocidade baixa, bata os ovos com as gemas peneiradas, com a 1/2 xícara de açúcar, até que estejam fofos.
4. Adicione o leite e a essência e bata só para misturar, coloque nas forminhas e despeje agua até 2,5cm de altura
5. Asse por 40 minutos ou até que enfie um palito esse saia limpo.
6. Desenforme frio.