Orelhinha de gato 2

1. Bata os ovos.

2. Misture os demais ingredientes e vá acrescentando farinha de trigo até que a massa possa ser aberta com rolo

3. Abra a massa sobre superfície polvilhada com farinha ,na espessura de sua preferencia. Quanto mais fina a massa mais crocante a relha de gato.

4. Corte em retangulos ,faça um pequeno corte no centro e passe uma das pontas por dentro.

5. Frite em óleo quente,mas quente demais para não ficar cru por dentro.

6. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.

7. Se desejar , passe numa mistura de canela em pó e açúcar.

8. RENDE:10 PORÇÕES