Pão de Mel Divino

1. Levar ao fogo a água, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o mel, fazer uma calda em ponto médio e deixar esfriar.

2. Misturar a farinha, a canela, o cravo e o bicarbonato em um pirex à parte.

3. Bater as claras em neve firme, acrescentar as gemas, o leite e a calda de açúcar mascavo sem parar de bater.

4. Retirar da batedeira e misturar delicadamente o preparado de farinha.

5. Levar para assar em forminhas forradas no fundo com papel manteiga, ou assar em tabuleiro.

6. Assar em forno pré-aquecido, à 200°, até dourar.

7. Deixar amornar para desenformar.

1. Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, deixar em ponto de brigadeiro mole.

2. Rechear e banhar os pães de mel no chocolate ao leite harald ao leite fracionado.