Pashka

1. Você vai precisar de: 1 vaso de flores de cerâmica, com 15cm de boca e 14cm de altura

2. 1 corte grande e limpo de morim umedecido

3. Bata a manteiga com o açúcar até obter composto homogêneo, claro e cremoso.

4. Junte o queijo e bata mais.

5. Junte as gemas uma por uma, o creme de leite e a baunilha. Misture bem.

6. Acrescente as passas, as frutas; as castanhas e misture delicadamente.

7. Passe a mistura para a fôrma e pressione levemente.

8. Dobre as sobras do pano sobre a massa.

9. Encaixe um prato sobre o recheio e apoie um peso em cima (uma lata de óleo, por exemplo).

10. Leve à geladeira por 6 horas no mínimo.

11. Desenforme e decore com as frutas cristalizadas partidas finamente antes de

12. servir. Sirva fatias finas.