Pavê de Doce de Leite
A "cooknauta" Camilla Delfino nos manda uma verdadeira jóia, direto do livro de receitas de sua família que é este pavê de doce de leite espetacular.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Foto: CyberCook
1/3
Preparo
1h0
Porções
16
Calorias*
498,98kcal
Valor por porção
R$ 1,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe a lata de leite condensado por aproximadamente 25 minutos na panela de pressão.
2. Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
3. Acrescente os ovos e continue a bater.
4. Junte o creme de leite e bata mais um pouco até misturar bem. Desligue a batedeira.
5. O creme não fica totalmente liso.
6. Molhe rapidamente as bolachas no leite gelado com a baunilha e forre o fundo de um refratário médio, quadrado ou retangular.
7. Acrescente o creme, depois as bolachas novamente, o creme e assim por diante, sendo que a última camada deve ser de bolachas (de preferência deixando-as bem juntinhas, sem espaço entre elas).
8. Cubra com o leite condensado cozido e sirva bem gelado.
Camila Gasperoni01/08/2022
Dica para quem tem receio por conta dos ovos crus: levei o creme ao fogo e engrossei com um pouco de amido de milho dissolvido no leite. Ficou mais encorpado e delicioso.