Orange Pavê Chic da Neneli

1. Faça os suspiros: bata as claras em neve firme.

2. Vá adicionando o açúcar aos poucos e por fim as raspas de laranja.

3. Faça os suspiros com auxílio do saco ou com uma colher de sopa(dá certo)leve ao forno 120º entre 30 à 40 min.

4. Retire do forno e reserve.

5. Para o creme, em uma panela coloque a lata de leite condensado, a mesma medida de leite as gemas e 1 colher de sopa de essência de flor de laranjeira, em fogo médio.

6. Reserve.

7. Em uma panela faça o doce de laranja: Descasque as laranjas, faça gomos.

8. Retire a pele e caroço e jogue na panela com 1 xícara de açucar e um pouco de água e 3 colheres de essencia de flor de laranjeira.

9. Reserve.

10. Faça a massa pão de ló: bater na batedeira.

11. As claras en neve e juntar as gemas.

12. Acrescentar.

13. O açucar aos poucos e o suco de laranja.

14. Adicione a farinha e por ultimo o fermento.

15. Levar ao forno préaquecido por 30 min.

16. Depois que o pão de ló ficou pronto.

17. Furar ele todo com palito e rega-lo com os 2 copos de suco de laranja lima misturado com 1 colher das de sopa de essencia de flor de laranjeira.

18. Por cima do pão de ló já molhado.

19. Vai o doce de laranja lima.

20. Por cima do doce de laranja vai o creme.

21. Por cima do creme.

22. Vão os suspiros para decorar.

23. Fica lindo e chic! bom apetite! sirva com licor de laranja!.