Pavê de Abacaxi e Coco
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pavê de abacaxi e coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pavê de abacaxi e coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
2h30
Porções
12
Calorias*
289,83kcal
Valor por porção
R$ 2,62
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture o doce de leite com 2/3 do coco ralado e 2/3 do creme de leite. Reserve.
2. Leve as claras com o açúcar ao banho maria mexendo sempre ate amornar bem (60 graus ou ate enfiar dedo e não queimar).
3. Bata na batedeira ate obter picos firmes.
4. Incorpore o creme de leite restante e delicadamente.
5. Em um refratário retangular transparente alterne camadas de biscoitos ligeiramente umedecidos na calda de abacaxi, doce de leite com coco e abacaxi picado.
6. Cubra com o creme de clara, polvilhe o coco restante e decore com o abacaxi reservado.
7. Leve a geladeira por 3 ou 4 horas antes de servir.