Pavê de Chocolate e Frutas

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.

2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura obtenha consistência cremosa.

3. Retire do fogo e adicione o creme de leite.

4. Reserve.

5. Umedeça os biscoitos champanhe no leite e disponha-os um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.

6. Cubra com metade do creme reservado.

7. Coloque outra camada de biscoitos umedecidos e o restante do creme.

8. Cubra com filme plástico e leve o doce à geladeira por cerca de 6 horas.

9. Sirva decorado com as frutas e as raspas de chocolate.

10. Dica: as frutas devem ser colocadas apenas no momento de servir, para não soltarem água sobre o creme.